Брускетты
Брускетта с крабом и печеными томатами
170 г
Хрустящая римская лепешка, на которую мы намазываем нежный сливочный сыр. Сверху выкладывается краб, прогретый на сливочном масле и печеные томаты. Брускетта посыпаеся пармезаном и сервируется ароматным крабовым маслом
Брускетта с прошутто, страчателлой, манго и грушей
100 г
На воздушную римскую лепешку выкладывается нежный сливочный сыр страчателла, прошутто и спелый манго и сочная груша. Блюдо сервируется ароматным бальзамическим уксусом и лепестками миндаля
Брускетта со страчателлой и печеными томатами
115 г
На хрустящий хлеб тартин выкладывается нежный сыр страчателла и печеный томаты черри. Сервируется свежим базиликом и тертой фисташкой