Ланч
ЛАНЧ Шу с инжиром
Шу с инжиром - хрустящая карамельная корочка с сочным инжиром в одном тающем во рту десерте.
ЛАНЧ Свежий овощной салат с цыпленком, соусом наполи и пармезаном
160 г
Сочный цыплёнок су-вид на подушке из хрустящего романо, с томатами черри, огурцом и пикантными оливками каламата. Маринованный лук добавляет лёгкую кислинку, а томатный соус наполи с пармезаном объединяет все ингредиенты в гармоничное итальянское блюдо.
ЛАНЧ Салат Нисуаз с тунцом
155 г
Классический французский салат с современным акцентом: обжаренный тунец, яйцо, хрустящий романо, оливки каламата и маринованный красный лук. Обжаренный картофель бейби придаёт блюду сытность, а соус нисуаз — сливочная основа из тунца, майонеза, творожного сыра и каперсов — окутывает каждый ингредиент насыщенным вкусом.
ЛАНЧ Салат с авокадо и шпинатом в кунжутном соусе
130 г
Полезный и яркий салат из свежего шпината и микса листьев салата с авокадо и огурцом. Кунжутный и соус понзу добавляет ореховую глубину и лёгкую азиатскую кислинку, а дробленый миндаль — приятный хруст.
ЛАНЧ Брускетта на римской лепешке с ростбифом,печеным перцем и кремом
114.5 г
Хрустящая римская лепёшка с нежным кремом из пармезана, ломтиками сочного ростбифа и ароматными печёными перцами. Бальзамический крем добавляет сладковатую кислинку, а лук-резанец придаёт лёгкую свежесть. Блюдо присыпано пармезаном.
ЛАНЧ Крем-суп из чечевицы с мятой и гренками
245 г
Бархатистый крем-суп из чечевицы с луком, морковью и сельдереем на молочной основе. Свежая мята добавляет лёгкую освежающую нотку, а хрустящие гренки из чиабатты создают идеальный контраст кремовой текстуры.
ЛАНЧ Итальянский томатный суп с тунцом и морским окунем
240 г
Ароматный томатный суп на основе куриного бульона с луком-пореем и рыбным бульоном хондаши. Тунец и морской окунь делают блюдо насыщенным и глубоким по вкусу, а чесночное масло добавляет пикантную изюминку.
ЛАНЧ Шведские митболы с картофельным пюре, бруснич. соусом и огурцами виски
250 г
Сочные митболы из говядины на подушке из воздушного картофельного пюре. Брусничный конфитюр добавляет яркую кисло-сладкую ноту, а огурцы в маринаде «виски» — пикантную остринку. Перечный соус с демигласом, сливочным маслом и пармезаном объединяет блюдо в сытный и благородный скандинавский ансамбль.
ЛАНЧ Цыпленок с соусом из шампиньонов и булгуром
220 г
Сочный цыплёнок су-вид в бархатистом сливочно-грибном соусе из шампиньонов. Подаётся с рассыпчатым булгуром и луком для свежести.
ЛАНЧ Домашняя паста тальятелли с соусом 4 сыра и цыпленком
220 г
Тальятелле в компании цыплёнка су-вид и соуса из четырёх сыров: пармезана, дорблю, творожного сыра и трюфельной пасты. С добавлением чесночного масла и базилика.
ЛАНЧ Морской окунь в сливочном соусе с рисом
235 г
Нежное филе окуня с брокколи, оливками каламата, морковью бейби и томатами черри в соусе из манго с копчёной паприкой, чили и мёдом. Подаётся с рисом — сытное, изысканное и невероятно ароматное блюдо.
ЛАНЧ Римская пиццетта с рваной свининой
140 г
Хрустящая основа парабейк с луковым майонезом, маринованным огурцом и сочной рваной свининой в перечном соусе. Пармезан и свежая руккола добавляют сырную глубину и лёгкую горчинку.