Ланч

140 г

Сочный ростбиф с картофелем бейби и сладкими томатами черри на подушке из свежих листьев. Печёный болгарский перец добавляет лёгкую дымную нотку, а заправка на основе сметаны и соуса кимчи с луком придаёт блюду пикантную остринку и сливочную текстуру.

170 г

Полезный и красочный салат с киноа, креветками, авокадо и томатами на подушке из свежих листьев. Соус песто добавляет насыщенный травяной аромат, а тертый миндаль и бальзамический крем создают изысканный контраст текстур.

135 г

Нежный тартар из тунца на подушке из свежих овощей: огурца, томатов черри, авокадо, рукколой. Приправленных соусами лао чу и соусом на основе масла с соевым соусом, чесноком, соком лайма и петрушкой. С добавлением пармезана.

100 г

Хрустящая римская лепёшка с нежным трюфельным соусом, печёным болгарским перцем, луком и сочной уткой конфи.

280 г

Ароматный куриный бульон с нежными куриными тефтелями, картофелем, морковью, брокколи и шпинатом. Лёгкое чесночное масло добавляет пикантную нотку, делая суп согревающим и аппетитным.

270 г

Насыщенный сливочный суп на рыбном бульоне с карри, картофелем и печёными томатами черри. Креветки и кальмары делают блюдо ярким и благородным, а имбирь, чесночное масло и лук-шалот добавляют пряную глубину.

315 г

Домашняя тальятелле с сочными куриными митболами в насыщенном томатном соусе наполи с базиликом и пармезаном. Белая основа и лук-шалот делают соус более глубоким и бархатистым.

175 г

Хрустящий золотистый шницель из куриного филе в панировке подаётся с нежнейшим соусом из четырёх сыров — сливочным, с нотами дорблю, пармезана и трюфеля. Свежий микс салата с романо, редисом и томатами черри, заправленный оливковым маслом и лимоном, создаёт идеальный баланс хруста, нежности и свежести.

230 г

Нежная котлета из филе щуки с курицей и хрустящей панировкой панко подаётся на бархатистом креме из цветной капусты с ароматным соусом из белых грибов и шампиньонов. Маринованный лук и соус чимичурри добавляют свежую кислинку и пряную остроту.

200 г

Паста орзо с нежными креветками в сливочном соусе Качо-э-пепе с пармезаном, демиглясом и чёрным перцем. Печёный перец и свежий базилик добавляют сладковатую глубину, а лук завершает композицию.

145 г

Хрустящая основа парбейк с томатным соусом наполи, нежной страчателлой и ароматным соусом песто.

114 г

Тёплый и уютный напиток на основе чёрного чая ассам с сиропом груши, свежей грушей, палочкой корицы и мятой — идеален для прохладного вечера.

224 г

Яркий купаж: зелёный чай сенча, апельсиновый сок, имбирный и сицилийский апельсиновый сиропы, сок лимона и долька апельсина. Получается освежающе и с приятной пряной ноткой.

423 г

Лёгкий и ароматный холодный чай на основе жасминового чая, замороженной клубники, клубничного сиропа и свежей мяты — освежает и поднимает настроение.

155 г

Освежающий микс из пюре персика, суперджуса лимона, сахарного сиропа и жасминового чая со льдом — идеальный вариант, чтобы взбодриться.

155 г

Нежный кофейно‑молочный напиток: молоко, сироп малины, эспрессо и лёд. Получается сладко, сливочно и с ягодной кислинкой.

200 г

Тонкое сочетание сиропа груши и бузины с лимонной кислотой, содовой и льдом — необычный, но очень гармоничный вкус.

160 г

Сочный и яркий лимонад из концентрата малины, сиропа маракуйи, микс кислот, содовой и льда — настоящий тропический акцент в меню.

235 г

Яблочный сок с мёдом, свежемороженой брусникой, душистым перцем и розмарином — тёплый, пряный и согревающий напиток с ярким лесным характером и хвойным ароматом.

Нежная заварная булочка Шу с кисло-сладкой облепиховой начинкой — хрустящая карамельная корочка скрывает воздушный крем с ярким ягодным акцентом. Лёгкая кислинка облепихи идеально балансирует сливочную сладость, создавая десерт, который хочется пробовать снова и снова.