250 г

Сочная котлета из филе щуки с добавлением курицы, обжаренная до золотистой корочки. Гарнир — нежное картофельное пюре, а особый шарм блюду придаёт густой соус из белых грибов и шампиньонов со сливками и пряностями. Дополнено маринованным луком и ярким соусом чимичурри.

205 г

Идеальная прожарка филе тунца подчёркивает его натуральный вкус. В паре — мини картофель и шпинат, а завершает композицию роскошный трюфельный соус на основе демигляса, трюфельной пасты и сливок.

200 г

В этом блюде паста орзо соединяется с сочными тигровыми креветками и бланшированной брокколи — она сохраняет лёгкий хруст и свежий зелёный оттенок вкуса. Всё это окутано бархатистым сливочно трюфельным соусом.

145 г

Тонкая римская основа с классическим соусом наполи, щедрым слоем нежной страчателлы, соусом песто и тёртым пармезаном. Лёгкая, но насыщенная версия любимой «Маргариты».

350 г

Тёплый пряный напиток на основе яблочного сока с кусочками яблока и апельсина. В букете — имбирь, мёд, бадьян, корица и гвоздика: согревающий и ароматный выбор для прохладного вечера.

Нежный десерт с ярким тропическим акцентом: тарт с сочным манго, который дарит свежесть и сладость в каждом кусочке.

175 г

Золотистый шницель из нежного куриного филе в хрустящей панировке. Подаётся с освежающим миксом из романо, лолло росса, редиса и томатов черри под лёгкой лимонной заправкой. Главный акцент — соус «4 сыра» со сливками, дор блю, пармезаном, творожным сыром и трюфельной пастой.

140 г

Хрустящая римская лепёшка с сочными креветками, нежным печёным перцем и насыщенным соусом Нисуаз. Пармезан и дроблёная фисташка добавляют блюду изысканный акцент.

270 г

Насыщенный сливочный суп на рыбном бульоне с пастой карри, имбирём и луком шалот. В составе — печёные томаты черри, креветки, кальмары и пряное чесночное масло. По желанию можно добавить больше креветок или мидии.

280 г

Лёгкий куриный бульон с нежными тортеллини, овощами (картофель, морковь, брокколи, шпинат) и деликатным оттенком чесночного масла. Уютное блюдо с итальянским характером.

135 г

Нежный тартар из тунца в обрамлении свежих овощей: огурца, томатов черри и авокадо. Рукола и пармезан придают блюду выразительность, а авторский соус на основе оливкового масла с чесноком, соевым соусом и соком лайма раскрывает морскую свежесть. В составе также пряный соус лао чу для лёгкой пикантности.

170 г

Свежесть томатов, авокадо и огурцов в дуэте с питательной киноа и сочными креветками. Дополнен соусом песто, бальзамическим кремом и щепоткой тёртого миндаля для тонкой ореховой ноты.

195 г

Изысканная версия классики: нежные ломтики говяжьего ростбифа, перепелиные яйца, маринованные и свежие огурцы, отварные картофель и морковь, зелёный горошек, каперсы и лёгкий майонез. Гармония привычных вкусов с благородной мясной нотой.