Филе миньон со сливочно-перечным соусом

Горячее из меню доставки ресторана «Особняк». Порция 200 г.

Нежный отруб мраморной говядины травяного откорма, прожарки medium well — это эталон сочности: снаружи аппетитная корочка, а внутри — тающая мягкость и насыщенный мясной вкус.

Основа блюда — бархатистый сливочно-перечный соус, который идеально подчёркивает характер мяса. А куриный соус «Жу» добавляет тонкую, изысканную нотку, раскрывая глубину вкуса.

Подаётся на подушке из припущенного шпината и поджаренной бриоши — она словно собирает все оттенки блюда: соки говядины, сливочно-перечные акценты и нежный соус «Жу». Каждый кусочек бриоши — это маленький взрыв вкуса!