Разварная свинина с перечным соусом и картофелем бейби

Ланч из меню доставки ресторана «Особняк». Порция 225 г.

Томлёная в ароматном бульоне со свининой и овощами, она получается невероятно нежной и сочной. Перечный соус на основе демигласа придаёт блюду выразительную остроту, а мятый картофель бейби, маринованный красный лук и свежая рукола создают гармоничный баланс текстур и вкусов.