Римская пиццетта с прошутто, грушей и старачателлой

Ланч из меню доставки ресторана «Особняк». Порция 135 г.

Лёгкая римская основа с сочным сочетанием прошутто, нежной страчателлы и ломтиков консервированной груши. Рукола и кедровые орехи добавляют свежести и текстуры, а соусы — острый мёд (мёд и шрирача) и дорблю (сливки и сыр с голубой плесенью) — создают яркий контраст сладких, сливочных и пикантных нот.